«Bon! Bon!» s’écrient les dames de l’époque rococo en goûtant pour la première fois les nouvelles douceurs. «Bon! Bon!» devient ainsi le nom de ces friandises. Le bonbon ou la praline sont rapidement les chouchous des grands confiseurs. Dérivée du mot bonbon, l’appellation «bonbonnière» voit elle aussi le jour. Servant à conserver les précieuses sucreries, les bonbonnières exposées présentent les motifs les plus variés: valises, bérets de marin et toutes sortes de fruits et de paniers, meubles, instruments de musique, bateaux, souliers… pour n’en citer que quelques-uns.

On peut aussi admirer de magnifiques animaux, recouverts parfois de fourrure ou de mohair, ou de charmantes poupées figurant essentiellement la mode en vogue à leur époque. Cette remarquable collection de bonbonnières, la plus complète du monde, se distingue par la diversité fascinante des sujets et l’inventivité inouïe des multiples mécanismes d’ouverture.