５００年の料理の歴史
アントン・モジマンの料理本とメニューカードのコレクション
2015年 11月 21日 - 2016年 2月 21日
スイス人、アントン・モジマンは世界のトップシェフの１人に数えられるでしょう。国王、政治家、大統領、そして世界中の有名人達が彼の料理を楽しんできました。イギリスではサッチャー首相からキャメロン首相まで５代に渡る首相達、そして４代に渡るイギリス皇室の方々のために料理をしました。2011年のウイリアム皇太子とケイト妃の結婚式の晩餐の担当もしました。用意周到で常に完璧を追及する姿勢、それがこの蝶ネクタイの一流シェフを成功へと導いたのでしょう。
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